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芝麻酱烧饼做法

更新时间:2024-06-16

  1、将面粉,水,酵母,泡打粉,放入面包机,选择“面包发酵功能”,一个半小时后发酵完成。

  2、将面团揉出气泡后醒十分钟,将食用油烧热,倒入孜然粉,椒盐粉,油凉后倒入麻酱碗中搅拌均匀。

  3、将醒好的面团擀成薄饼,抹上麻酱,四面折叠将麻酱涂抹均匀,将饼从一边卷起,切段,整理成圆形饼胚。

  4、饼一面刷少许淡盐水,沾上芝麻,放入电饼铛两面烙一下,预热烤箱,烙好后放入烤箱160度10分钟即可。

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