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青鱼怎么做

更新时间:2024-04-28

  1、材料:青鱼、十三香、白糖、料酒、陈醋、葱姜蒜、红干椒。

  2、青鱼去内脏,去头,去麒,(鱼籽)洗净,切两半。

  3、切葱花,姜丝,蒜切片,干红椒。锅内适量油,葱花姜丝炒香。

  4、把青鱼两面稍稍煎一下,放入适量生抽、十三香、白糖、料酒、陈醋。

  5、红干椒掰开,放入,加清水,水开后转中火即可。

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