1、发芽后的豌豆还能吃。
2、如果发的芽不长,豌豆没有空,就可食用。像黄豆、豌豆等豆类在适宜的环境下都会长芽,内部营养不会有太大的变化。
3、豌豆不跟土豆一样,虽然它们的名字中都有一个豆,但它们的概念完全不同,所以碗豆发芽我们可以放心大胆的吃,不会对我们造成很大的伤害。
4、但是碗豆芽吃法不同,它的营养价值也是不同的。豆类中土豆发芽的话是不能吃的,土豆发芽后会有毒,是不能吃的。
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