辣椒桂鱼做法

　　1、食材：桂鱼5-6、辣椒、姜、辣豆汁、盐、鸡精。

　　2、将鱼开膛破肚洗净了。

　　3、起锅加油将鱼倒入锅稍炸一下。

　　4、炸止黄姜豆汁加入盐翻炒。

　　5、加入稍量的水大火烧开改小火慢炖待缩汁。

　　6、加入葱辣椒翻炒几下出锅。

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