当前位置： 酷阿93网 > 经验 > 美食 > 花甲的家常做法（4步做美味香辣花贝）
蒜和小米辣切碎，花甲用盐水养（盐水稍微配咸点，海水得多咸呐）1小时吐沙，辅料倒小碗里搅匀备用。
养好的花甲清洗干净后放滚水里烫到大部分开口，烫的过程中要用勺子捞底搅动，保证烫得均匀。
烫好的花甲用流动的水清洗，这一步是为了彻底去沙，如果能保证花甲很干净，这一步可以省略。
锅内放适量油烧锅，油烧到8成热时倒入切好的蒜粒和小米辣炒香，倒入滤干水的花甲，略为翻炒后倒入调好的配料，盖上锅盖闷3分钟，开锅拌匀即可装盘。
更多精彩资讯请关注酷阿93网，我们将持续为您更新最新资讯!
邮箱：
接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉，我们将会在48小时内给文章处理！