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1、材料:橙子半个、红薯30g、温开水50ml。
2、将红薯带皮蒸熟,取中间的部份。
3、红薯肉放在茶滤勺中,用刮板或小勺一边刮捻一边同时加开水,捻成泥并压滤到滤勺下的小碗中,用小勺刮下粘在滤勺底下的薯泥;弃掉滤勺中的粗纤维。
4、把橙子对半切开。用消毒过的榨汁器榨取甜橙汁约2汤匙(30ml),将鲜榨的橙汁轻轻倒入土豆泥中搅匀。
5、若汁中有微量果肉,可用消毒过的滤勺滤一下。做好的糊糊,应该可以从勺子中轻易的倾倒出为宜。
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